|
BR>
Cittaslow
nedir?
İtalyanca Citta (şehir) ve İngilizce slow (yavaş)
kelimelerinden oluşan Cittaslow, ''yavaş şehir'' anlamına geliyor.
1986 yılında Amerikan tarzı hızlı yiyecek (fast food) zincirine karşı
çıkılarak, İtalya'nın Barolo kentinde ''Yavaş Yiyecek Birliği'' oluşturuldu.
1989'da Paris'te uluslararası boyut alan birliğin, bugün 100'den fazla ülke
temsilcisinden oluşan 80 bin üyesi bulunuyor. Yavaş Yiyecek kavramından
esinlenen ''Yavaş Şehir Hareketi''nin temeliyse 1999 yılında İtalya'nın Chianti
bölgesindeki Greve kentinde, 30 kadar Yavaş Yiyecek kentinin katılımıyla
atıldı.
İlk bildirgede, küreselleşmenin insanlar arasındaki iletişimi,
kaynaşmayı ve değişimi kolaylaştırmasına karşılık farklılıkların törpülenerek,
tek bir model insan oluşturmaya doğru gittiği ve sonunda sıradanlığın hakim
olacağı bir düzenin yaratılacağı konusunda endişeler bulunduğu dile getirildi.
Bu muhtemel sonuçların engellenmesi, yerel değerlere sahip çıkılması, bu
değerlerin korunması ve geliştirilmesi amacıyla Yavaş Şehirler kavramı
çerçevesinde bir ağ oluşturuldu.
Yavaş Şehir olabilmek için çevre
politikaları, altyapı, kentin dokusunun kalitesi, yerel üretim ve ürünlerin
desteklenmesi, konukseverlik gibi kriterler gerekiyor. Bu şehirlerin logosu olan
salyangozu kullanabilmeye hak kazanan merkezler, düzenli olarak denetimden
geçiriliyor.
|
