200 Yıllık Değirmen Kaderine Terk Edildi
Düğmeli Evlerin Sırrı
Tarihi Değirmen Turizme Kazandırılacak
Tarihi Su Değirmeni 100 Yıldır Dönüyor
Hakkari'nin Yüksekova ilçesinde bulunan su değirmeni, gelişen teknolojiye, geçen zamana rağmen bir asırdır dönmeye devam ediyor.
|
Yüksekova ilçesine bağlı Bağdaş Köyü'ndeki su değirmeni babadan oğula, nesilden nesile bir asırdır çalışıyor. DHA’da yer alan habere göre; değirmeni işleten 3. kuşak Cengiz Aslan, günde 30 teneke buğdayın öğütüldüğü değirmenin çevre köylere de hizmet verdiğini söyledi. Değirmenin dedesinden babasına, ondan da kendisine kaldığını anlatan Aslan, "Çok fazla değişiklik yapmadan, derme çatma su kanallarıyla değirmeni yaşatmaya çalışıyoruz. Dedemden kalma bir değirmen. Dedem vefat edince, babam devam etmiş. Ben de bu mesleği küçük yaşta babamdan öğrendim. Günde yaklaşık 20 ile 30 teneke un çıkarıyoruz. Bu bölgede vatandaş su ununu çok tercih ediyor. Özellikle çevre köylerden gelenler buğdaylarını burada öğüterek un elde ediliyor" dedi. Köy Muhtarı Abdulcelil Çelik ise, bir asırdır değirmenin döndüğünü belirterek, "Köyümüz ile Yüksekova'daki birçok köy biçtikleri buğdaylarını bu değirmene getiriyorlar. Çünkü su değirmenindeki unun tadı farklıdır. 100 yıldan fazladır bu değirmen çalışıyor" diye konuştu. |
