Organik Atıklar Enerjiye Dönüşüyor

Frito Lay Türkiye, 1995 yılında üretime başlayan ve ilk tesisi olan Suadiye Fabrikası’nda, organik atıkları yenilenebilir enerjiye dönüştürme amaçlı hayata geçirdiği Organik Atık Arıtma Tesisi’ni törenle hizmete açtı. Frito Lay Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel’in ev sahipliğinde gerçekleştirilen açılış töreninde Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu ve Suadiye Beldesi Belediye Başkanı Şükrü Karabalık’ın yanı sıra protokolün diğer üyeleri, medya temsilcileri, fabrika yönetimi ve çalışanlar da hazır bulundu.

“Bağlı bulunduğumuz bölgenin en az su ve enerji tüketen fabrikalarına sahibiz”

Gerçekleştirilen açılış töreninde bir konuşma yapan Frito Lay Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel; “Frito Lay Türkiye olarak; “Fayda Gözeten Performans” vizyonumuzun çevresel sürdürülebilirlik sacayağı çerçevesinde su tasarrufu, atık su dönüşümü, enerji tasarrufu, enerji üretimi ve alternatif enerji kaynakları kullanımı olmak üzere pek çok çevresel konuda yatırımları hayata geçiriyoruz. Yaptığımız yatırımlar sonucunda bugün bağlı bulunduğumuz bölgenin en az su ve enerji tüketen fabrikalarına sahibiz. Tüketim değerlerimiz Avrupa ortalamasının altında. Fabrika organik atıklarının kofermantasyonla organik gübre, biyogaz ve biyogazdan da elektrik enerjisi üretimi projesi, TÜBİTAK Bilim Kurulu tarafından onaylanarak AR-GE projelerinin teşviki kapsamında desteklenecek projeler arasına alındı. TÜBİTAK ve TEYDEB tarafından çevre projeleri yarışmasında finansal olarak ödüllendirilen Organik Atık Yönetimi Projesi, yaklaşık 1,5 milyon dolarlık bir yatırım ile gerçekleştirildi. Frito Lay’in dünyada ilk kez Türkiye’de hayata geçirdiği bu tesis ile kullanılamayan atıklar doğaya ve yaşadığımız çevreye katkıda bulunuyor. 500.000 m3’lük biyogaz üretimi yaklaşık 20.000 ağacın emeceği karbondioksite eşdeğer sera gazı salınımını engelliyor. Ayrıca 2.500 MW/yıl’lık enerji üretimi, tesisin ihtiyacı olan enerji hariç yaklaşık 7.000 adet, 100W’lık ampulün bir yıl yanmasına yeterli enerjiye eşdeğer.” dedi.

“2005 yılına göre Enerji tüketimi yüzde 22, su tüketimi de yüzde 17 azaldı”

Bir gıda fabrikası olarak Frito Lay fabrikalarının atıklarının zaten ekolojik dengeyi bozacak ve doğayı kirletecek riskler içermediğini, ancak gerçekleştirilen yatırımlar ile 2005 yılına göre birim kilogram üretim başına enerji tüketiminin yüzde 22, su tüketiminin de yüzde 17 azaldığını belirten Ece Aksel, konuşmasının devamında; “Atıklarımız tamamen doğal; hammaddeler proses esnasında hiçbir kimyasalla reaksiyona sokulmadan işleniyor. Patates ve mısır içeren pişmiş ve ham gıda atıklarımız, hayvan yemi ve gübre haline getirilmek üzere anlaşmalı firmalar kanalıyla fabrikamızdan uzaklaştırılıyor. Yağ atığı oranımız yok denecek kadar az. Çünkü üretim sistemlerimiz imalat esnasında serbest yağ asidi (FFA) yükselmesine izin vermez. Yağın okside olmasını engeller ve bozuk yağın oluşumunu da önler. Sadece uzun süre kullanılmadan beklemiş bitkisel yağ olduğunda, sabun imalatında değerlendirilmek üzere fabrikamızdan uzaklaştırılır. Bitmiş ürünlerimizin satış sonrası tüketiciler tarafından tüketimi esnasında oluşan ambalaj atıkları ise ÇEVKO aracılığıyla toplatılmakta, imalat esnasında ıskarta olarak oluşan ambalaj atıkları ise yakılarak imha edilmek yerine plastik firmalarında işlenerek inşaat malzemelerine dönüştürülmektedir.” dedi. 

“2011 yılına kadar fabrika atık geri dönüşümünü yüzde 96,5’e çıkartmayı hedefliyoruz.”

Frito Lay Türkiye Genel Müdürü Ece Aksel, açılış töreninde ayrıca Frito Lay’in çevresel sürdürebilirlik alanındaki hedeflerinden de bahsetti. Aksel bu konuda yaptığı açıklamada; “Frito Lay Türkiye olarak çevresel sürdürebilirlik alanındaki yatırımlarımız hızlı bir şekilde devam edecek. 2005 - 2011 arasındaki toplam yatırımımız 20 milyon doları geçecek. 2011 yılında su tüketimimiz 2005’e oranla yüzde 26, enerji tüketimimiz ise yüzde 23 azalacak. Bu sayede toplam 24,5 milyon kW enerji tasarrufu sağlayacağız ki bu 28.500 adet 100W’lık ampulün yıllık kullanımına eşdeğerdir. Ayrıca 111 milyon litre yani yaklaşık 12,200 kişinin yıllık azami kullanımı kadar su tasarrufu sağlamayı hedefliyoruz. 2011 yılına kadar fabrika atık geri dönüşümünü yüzde 96,5’e çıkartmayı amaçlıyoruz.” dedi.