|
ames Beard Vakfı tarafından gerçekleştirilen bir ödül programı, Kuzey
Amerika’nın restaurant tasarımı ve grafiği dallarında en yeni ve en iyileri
belirledi. 2009 James Beard Foundation Awards, ülkenin en prestijli gastronomi
profesyonellerini belirleme amacını taşıyor.
Yapılan
binlerce başvuru arasından yükselen 19 işletmelik bir finalist listesinin
değerlendirildiği ödül programı, ABD’nin on ayrı eyaletinden örnekleri ortaya
koydu. Restaurant şefi, kitap, yayın, medya ve özel kategori dallarında da
ödüllerin dağıtıldığı organizasyonda, katılım gösterilen restaurant tasarımı ya
da yenilemenin 1 Ocak 2006 yılından sonra gerçekleştirilmiş olması ön koşulu
bulunuyordu.
James Beard Vakfı tarafından bu senenin öne çıkarılan
lokanta tasarım ve grafikleri şöyle:
Restaurant Tasarımı veya Yenileme
Projesi
Tasarım Firması: Design Bureaux,
Inc.
Tasarımcı: Thomas Schlesser
Proje: The Publican,
Chicago.
Tasarım Firması: Design Bureaux, Inc.
Tasarımcı:
Thomas Schlesser
Proje: Bar Boulud, NYC.
Tasarım Firması: Starck Network ve SBE Design
Team
Tasarımcılar: Philippe Starck, Bruno Barrione ve Theresa
Fatino
Proje: The Bazaar by José Andrés - SLS Hotel, Beverly Hills,
Los Angeles.
Restaurant Grafik Tasarımı ve
Düzenlemesi
Tasarım Firması: The JNL Graphic
Design
Tasarımcılar: Jason Pickleman and Donald Madia
Proje:
The Publican, Chicago
Tasarım Firması: Korn Design
Tasarımcı: Denise Korn,
Javier Cortés, and Bryant Ross
Proje: The Corner Office,
Denver
Tasarımcı:
Steven Solomon
Proje: Terroir, NYC
|
