Boeing marka uçağı satın alan girişimcinin amacı, çocuklardaki uçak merakını gidermek. 15 yıl boyunca binlerce yolcu taşıyan Boing 727-200 tipi yolcu uçağı artık kafeterya olarak kullanılacak.
THY'nin 1984'te filosuna kattığı ve 15 yıl kullandığı 1979 model uçağı satın alan Ali Rıza Aksu, bu proje için üç yıl uğraştı.
Emekliye ayrılan uçağın nakil işlemi de kolay olmadı. Vinç yardımıyla sökülen kanatlar, kamyona yüklendi ve uçağın gövdesi tekerlekler yardımıyla TIR'a çıkartıldı. Yaklaşık 1 kilometrelik yol ise bir saatte alındı.
'Uçak kafeterya', Kartal sahilinde 20 gün sonra hizmete girecek.