Bu projede şirkete Prelios SGR isimli fon destek verecek. Fonun Asya’nın büyük kentlerinde de yemek üzerine tema yemek parkları kurması bekleniyor. Burası dünyanın ‘Yemeklerin Disneyland’ı olarak adlandırılacak.
İtalya turizm potansiyeli açısından da önemli bir ülkü konumunda. 2012 yılında ülke dünyada en çok turist çeken 5. ülke olurken 46 milyon ziyaretçinin 2012’de geldiği İtalya turizm’den önceki sene 32.1 milyar dolar kazandı. İtalyan iş adamları ise yemek kentinin turizmi canlandıracağı görüşünde. Kimileri ise Venedik’in 18 yüzyılın sonunda dünya ticaretinin merkezi olma unvanını şimdi Bologna’nın alabileceği iddiasında bile bulunmaktan geri kalmıyor.