Ankastre cihazlar uzmanı Gaggenau, teknolojinin son evresini yeni indiksiyonlu ocaklarında kullandı. İndiksiyon sayesinde enerji kullanımında ve zamanda büyük tasarruf sağlayan sistem, Gaggenau tarafından geliştirilen hızlı kumandası ile daha etkili.
Gaggenau'un yeni indiksiyonlu ocakları bir "Twist-Pad" üzerinden kumanda edililiyor. Hareketli manyetik düğme, pişirme alanını seçiyor, istenen kademeyi ayarlıyor ve temizlik için çıkartılıyor. Pişirme işleminde ise "Hafızalı Pişirme" işlevi kullanıcıya oldukça rahatlık sunuyor. Örneğin her sabah sütün ısıtılmasını, kontrol edilmesine gerek kalmadan otomotik olarak gerçekleştiriyor.
Gazlı ocaklardan daha hızlı olan Gaggenau indiksiyonlu ocaklarda ısı pişirme yüzeyinde değil, sadece tencerede oluşuyor. Bu sayede tencereden taşan yemek yanmıyor ve pişirme yüzeyi kolayca temizleniyor. Böylece uzun yıllar eskimeyen bir görünüm sağlıyor.
Mayıs - Haziran ayları boyunca Gaggenau showroomlarından İndiksiyonlu Ocak alanları bir sürpriz bekliyor olacak.. Ocak'ın her gözüne yerleştirilen 5 adet tava ve tencere ocakla birlikte hediye verilecek. İndiksüyonlu ocakların vok özelliği olan modellerini de bulmak mümkün.